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卵かけご飯

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    本日10月30日は
    「卵かけご飯の日」
    ということで
    今日は卵かけご飯喰わねぇ
    にほんたまごかけごはん楽会

    写真「うまれたてのハードボイルド」

    卵かけご飯
    卵かけご飯(たまごかけごはん)は、生の卵(鶏卵)とご飯(米飯)を混ぜ、少量の醤油等で調味して作るご飯料理。卵ぶっかけご飯、卵ぶっかけメシ、卵ご飯、または単に卵かけ、たまご飯(たまごはん)とも呼ばれる。関東では卵かけご飯、関西では卵ご飯と呼ぶ傾向がみられる。なお、“卵”の文字に“玉子”が充てられることもある。鶏卵を生のまま用いること、主食の米飯と混ぜて食べることなどから、日本特有の食文化とされる。
    卵かけご飯 - Wikipedia

    コメント
    「たまごかけごはん」で検索してみました。

    実はですね〜、
    28、29日の両日
    ここ島根県の雲南市にて
    「第2回 日本たまごかけごはんシンポジウム」が開催されたんですよ!

    究極のたまごかけごはんを求めて、
    今年も出かけてまいりました。
    やっぱ、日本の食文化の原点ですね!
    • Becky
    • 2006/10/30 8:21 PM
    Beckyさん コメントありがとうございます

    シンポジウム行ったんですか
    うらやましいですね
    実は当日の朝、ラジオを聞いていてその存在を知りました

    来年の第3回シンポジウムは鼻血会一行で是非、参戦してみたいと勝手に思っておる次第です
    • deto
    • 2006/10/31 1:41 PM
    ほんとに島根まで行くんかよ!
    • 隊長
    • 2006/10/31 9:54 PM
    いく!
    • 2006/11/01 1:21 PM
    行くの〜(´・ω・`)
    • ちょろ介
    • 2006/11/01 9:23 PM
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    • 秘伝!夢のネット生活♪
    • 2006/11/19 2:02 PM